くらしの情報

有毒な野生きのこに注意!

更新日:2018年10月3日

本年8月以降、有毒な野生キノコを誤って採取、喫食による死亡事例を含む食中毒の事案が相次いで報告されています。食用のキノコと確実に判断できないキノコ類の採取、譲渡、販売及び喫食を行わないようにしてください。下記のウェブページで情報が掲載されています。

厚生労働省のウェブページ 〇自然毒のリスクプロファイル 〇毒キノコによる食中毒に注意しましょう

農林水産省のウェブページ 〇毒きのこに注意! 〇スギヒラタケは食べないで!

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農林課 農林課 農政係

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