パパ'sキッチン第6回「お好み焼き」
材料(こどもサイズ2枚分)
- きゃべつ 2枚
- もやし 20グラム
- ちくわ 1/3 本
- えのき 10グラム
- コーン缶 小さじ1
- お好み焼きの粉 1/2カップ
- 卵 1/2個
- かつお節 少々
- 白ごま 少々
- お好みソース 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 青のり 少々
- 油 小さじ1
- きゃべつは太めのせん切りにする。もやしは洗って適当な長さに切っておく。
ちくわは縦に4等分し、2〜3ミリメートルの厚さに切る。えのきは1センチメートル程に切る。
コーン缶は水気を軽く切っておく。 - ボールに、お好み焼きの粉と水を入れ、混ぜる。
卵を割り入れ、1.の材料とかつお節、白ごまと青のりを加えさっくりと混ぜる。 - 両面を焼いて、中まで火を通したら、ソースとマヨネーズをかけて召し上がれ!
ポイント
お好み焼きはたくさんの野菜がとれ、ごはんにも、おやつにもなり、野菜嫌いなお子さんでも食べやすいのもいいですね!
冷蔵庫の半端な野菜やご飯を入れるといろいろな味が混ざり、さらにおいしくなりますよ。
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更新日:2021年06月01日