パパ'sキッチン第6回「お好み焼き」

• きゃべつ 2枚
• もやし 20グラム
• ちくわ 1/3 本
• えのき 10グラム
• コーン缶 小さじ1
• お好み焼きの粉 1/2カップ
• 卵 1/2個
• かつお節 少々
• 白ごま 少々
• お好みソース 適宜
• マヨネーズ 適宜
• 青のり 少々
• 油 小さじ1

1. きゃべつは太めのせん切りにする。もやしは洗って適当な長さに切っておく。
   ちくわは縦に4等分し、2〜3ミリメートルの厚さに切る。えのきは1センチメートル程に切る。
   コーン缶は水気を軽く切っておく。
2. ボールに、お好み焼きの粉と水を入れ、混ぜる。
   卵を割り入れ、1.の材料とかつお節、白ごまと青のりを加えさっくりと混ぜる。
3. 両面を焼いて、中まで火を通したら、ソースとマヨネーズをかけて召し上がれ！

お好み焼きはたくさんの野菜がとれ、ごはんにも、おやつにもなり、野菜嫌いなお子さんでも食べやすいのもいいですね！
 冷蔵庫の半端な野菜やご飯を入れるといろいろな味が混ざり、さらにおいしくなりますよ。